基礎代謝量とは、呼吸をする、心臓を動かす等、人間が生きていく上で、最小限必要なエネルギーの事です。1日の消費エネルギーは基礎代謝量、生活活動代謝量（家事、運動等の日常の活動）、食事誘導代謝量（食事をする時に発散されるエネルギー）に分けられ、基礎代謝量は約70%を占めます。基礎代謝量の中には、筋肉、体脂肪、骨等で消費されるエネルギーで成り立ちますが、筋肉が1番エネルギーを消費します。筋肉をつけると基礎代謝量が上がりダイエットに良いと言うのはこの事からきています。